Unser Verein kommt einem Gärtnereibetrieb gleich: Wir finanzieren die Produktion und beschäftigen Gärtner*innen, die mit höchsten Ansprüchen unser Gemüse anpflanzen. „Solidarisch“ bedeutet für uns:
Egal ob auf dem Feld, bei der Anbauplanung, der Gemüseausgabe oder einer der anderen Aufgaben – alle bringen sich irgendwo ein. Lerne uns kennen und schau Dir hier unsere Doku an:
Wir sind Mitglied im Netzwerk Solidarische Landwirtschaft https://www.solidarische-landwirtschaft.org.
Unsere Felder liegen alle in direkter Ortsnähe. Dort ernten wir unser Gemüse jede Woche frisch und holen es samstags an der Ausgabestelle ab.
Bei uns gibt es das, was uns die aktuelle Jahreszeit beschert – saisonal eben. Das macht unsere Gemüseauswahl das ganze Jahr über vielfältig und abwechslungsreich. Lagerfähige Feldfrüchte wie Kartoffeln und Karotten bereichern die Auswahl im Winter.
Wir verzichten auf künstliche Dünger, Insekten- und Unkrautvernichtungsmittel. Auch kommen möglichst wenige Maschinen zum Einsatz. Wir haben kurze Transportwege und brauchen keine Verpackung. Und wir verwenden nur samenfestes Saatgut.
Dadurch leisten wir einen Beitrag zum Klimaschutz, zur Bodengesundheit, zur Müllvermeidung und zur Ernährungssouveränität. Wir wirken aktiv an einer nachhaltigen Entwicklung mit – für die Zukunft unserer Kinder und Enkel!
Am Walzbachacker unterhalten wir auch einen Gemeinschaftsgarten mit einfacher Infrastruktur:
Der Garten kann von Mitgliedern auch für private Veranstaltungen genutzt werden.
Unsere SoLaWi ist Praxispartner im transnationalem interreg Projekt Entwicklung nachhaltiger Wertschöpfungsketten für vegetarische Mahlzeiten in Kantinen und im Einzelhandel. Durch die Teilnahme am Projekt erhoffen wir uns langfristige Kooperationen mit der lokalen
Gemeinschaftsverpflegung. Aktuell beliefern wir Weingartner Kindergärten und Schulen mit frischem Gemüse. Mithilfe der Förderung möchten wir diese Strukturen ausbauen und gutes Gemüse auf viele Teller bringen. Teil der Maßnahmen werden zwei praktische Umsetzungsphasen sein. Unsere Erfahrungen und Erkenntnisse aus diesem Projekt könnten anderen Solawis oder Market Gardening Gärtnereien helfen, ähnliche Strukturen aufzubauen.
Du möchtest mehr darüber wissen? Schreib an info@gutesgemuese.de
Lies‘ hier mehr wie Du mitmachen kannst, schau Dir unsere FAQs an oder kontaktiere uns unter info@gutesgemuese.de!