Was für ein Tag! Bei fantastischem Wetter und bester Stimmung war unser großer Jungpflanzenmarkt am vergangenen Samstag ein voller Erfolg. Es war toll zu sehen, wie viele von euch den Weg zu uns gefunden haben, um sich mit Bio-Jungpflanzen einzudecken, Crêpes zu genießen und sich am Tausch-Tisch auszutauschen. Ein riesiges Dankeschön an alle Besucher und die fleißigen Helfer!

Hinter uns liegt ein Wochenende, wie man es sich schöner kaum vorstellen kann. Bei fantastischem Frühlingswetter fanden sowohl unser großer Markt in Weingarten am Samstag als auch unser Stand beim „Farm Food Festival“ im Alten Schlachthof Karlsruhe am Sonntag riesigen Anklang. Wir sind überwältigt von eurem Zuspruch und dem großen Interesse an unseren samenfesten Bio-Jungpflanzen!

Dass unser Gutes Gemüse mehr ist als Gemüse, wissen wir schon lange. Was lernen wir nicht alles und ständig rund um unseren Acker: Wie gesunde Böden entstehen und erhalten werden. Welche Bewirtschaftung die Biodiversität erhöht und wie sich das auf das Gemüse auswirkt. Wie man “schwierige Gemüse” zubereitet und genießt. Welche Techniken das Gute Gemüse haltbar machen. Und vieles mehr.

Das Jahr neigt sich dem Ende zu – eine Zeit, um innezuhalten und die Ernte eines ereignisreichen Jahres zu sichten. In Zeiten globaler Krisen und Unsicherheiten hat unsere Solidarische Landwirtschaft am Walzbach in Weingarten bewiesen, dass eine starke Gemeinschaft eine positive Antwort auf die Fragen der Zukunft geben kann.