Dürre, Hitzewellen, einbrechende Ernten: Der Klimawandel stellt die Landwirtschaft in Deutschland vor immer größere Herausforderungen – auch bei uns in Weingarten. Genau jetzt zeigt sich, warum das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft mehr ist als nur eine nette Idee: planbare Kosten statt Marktschwankungen, geteiltes Risiko statt Existenzangst, und eine Anbauweise, die mit Wasser, Boden und Vielfalt so umgeht, dass sie Krisen besser abfedert als der klassische Anbau. Ein Überblick, was das konkret bedeutet – auch bei uns auf dem Walzbachacker in Weingarten.

Dieses Jahr gibt es bei Gutes Gemüse eine schöne Neuerung: Auf mehreren Blumenbeeten auf unseren Feldern in Weingarten zwischen Bruchsal und Karlsruhe wächst seit dem Frühjahr eine bunte Mischung an Schnittblumen – und die dürfen sich unsere Mitglieder bei der wöchentlichen Ausgabe selber pflücken und kostenlos zu einem kleinen Sträußchen zusammenstellen.

Der Hochsommer zeigt sich auf dem Walzbachacker von seiner besten Seite: Tomaten in allen Farben, knackige Gurken und Zucchini, Auberginen, spitze und runde Paprika, die ersten Pfirsiche und Zuckermelonen, dazu Bohnen, Karotten, Rote Bete und Zwiebeln – Kiste an Kiste steht die bunte Ernte bereit, die jede Woche an unsere Mitglieder ausgegeben wird.

Was für ein Tag auf dem Acker von Gutes Gemüse! Ein Doppel-Veranstaltungstag lockte am 31.07. Groß und Klein in den Marktgarten – und bot von lehrreichen Naturerlebnissen bis hin zu stimmungsvollen Klassikklängen ein rundum gelungenes Programm.