cover

Gutes Gemüse

Wir wollen Gemüse essen, das gut schmeckt, das gesund ist, kurze Transportwege hat und eine nachhaltige Wirtschaft vor Ort stärkt.
Zahlreiche Beispiele zeigen, wie es gehen kann: Indem die VerbraucherInnen mit den LandwirtInnen Gemeinschaften bilden, ihnen sichere Abnahmemengen garantieren und sie tatkräftig unterstützen. So werden sie in ihrer ökologisch bewussten und regional angepassten Anbauweise bestärkt.

» Mehr über uns

Mithilfe ist immer willkommen!
Unter Termine könnt ihr einen Blick auf die aktuell anstehenden Aufgaben werfen.

Zucchini-Rezepte

zucchini-with-flowers-C.Cancler

Es ist Zucchini-Zeit! Gehen euch langsam die Ideen aus, was ihr damit anfangen sollt? Hier sind einige Inspirationen.

» Mehr lesen…

Besuch vom KIT

IMG_9542

„Kann man eine ganze Stadt über Solawis ernähren?“ „Wie haltet ihr es mit eurem Idealismus im regulären Berufsleben?“ „Fastet ihr, wenn im März die Ernte karg ist?“ Mit diesen und vielen weiteren Fragen wurden wir letzten Freitag von Studierenden des KITs konfrontiert.

» Mehr lesen…

Weingartener Gemüse und Obst einkochen

IMG_9558

Der Sommer ist da, der häufige Regen lässt das Gemüse und Obst im Moment bestens gedeihen und schon bald gibt es heimische Früchte im Überfluss. Diese Sommergenüsse wollen wir in den Herbst und die kargeren Wintermonate retten – durch Einkochen.

» Mehr lesen…

Feldeinsatz bei herrlichem Wetter

20160709_123702_resized_1

Am vergangenen Samstag, den 9. Juli kamen wieder einmal fleißige Helferinnen und Helfer zu den Tunnels am Sandfeld.

» Mehr lesen…